|说 明：宋朝之前的饮茶习惯以煎茶为主流，陆羽《茶经》内描述的治茶方法也是煎茶。辽宁省博物馆藏宋代摹本《萧翼赚兰亭图》（图一）具体地描绘了煎茶的场景，其中最主要的道具便是风炉与铫子(呈茶汤的铁盘)。本器的风炉与铫子无法分开，且器形太小，并非实用器，极有可能是案头摆设的赏玩器。煎茶在宋朝虽然不似前朝盛行，但是它蕴含的古意特为士人所重，常付诸吟咏，在特定的场合出现，故在案头摆设这样一件摆件也不失为风雅之事。可参见另一件1973年河北曲阳县涧磁村出土的唐代白釉茶器，刊载于《中国出土瓷器全集•河北》，第3册，北京，2008年，图版60号（图二）。||参 阅：香港佳士得2018春2905 北宋 定窑煎茶风炉铫子摆件