|说明：枢府釉又称卵白釉，釉呈失透状，色白微青，颇似鸭蛋壳色，故称之为“卵白釉”，卵白釉深受元代朝廷的喜爱，传世品以元代最高军事机构“枢密院”定烧的卵白釉瓷为多见，这种釉色的瓷器多为元代枢密院定烧，印有“枢府”等铭文，故又称“枢府釉”。明代王佐增补《新增格古要论》下卷《古窑器论》“古饶器”条记载：“元朝烧小足印花者，内有枢府字者高。”此对盘敞口，浅弧腹，高圈足。胎质坚密，色微黄，内外皆施肥厚的卵白釉，釉色滋润清亮，盘内胎模印云鹤纹，其仙鹤姿态高贵典雅，悠闲地翱翔四际，轻盈展翅仙姿迭现于云朵之间，仙鹤之间印“枢府”字样，盘心印一朵菊花，盘外壁印祥云纹，相互呼应映照，整体布局密而不乱，丰润华美。“枢府”瓷与民用的卵白釉瓷相比尤为精致，此器修足规整，足底露胎，胎体厚薄适中，为元代官用之器的名品。