宜兴茶除了历史悠久之外，其功效也与其它茶类略有不同。《食物本草》中记载说：“阳羡茶，味甘，苦。主清头目，爽精神，消食下气；利水道，升阳气。为众茶之主，百花之先。”故谚有“天子未尝阳羡茶，百草不敢先开花”之句。《食物本草》又载：“阳羡茶：味苦、甘，平，无毒。主消食、下气、利水道，升阳气，解外邪。”“主益精神、和脾胃、利六府。”与其它茶性“寒”或“凉”不同，宜兴茶性“平”，有“升阳气，解外邪”的独特功效。另据中茶所等单位长期观察研究，宜兴地区的小叶种茶叶，氨基酸含量特别丰富，故香气浓郁，滋味鲜醇。湖南农大的研究表明，宜兴红茶所含茶黄素、MAF（线粒体激活因子）比其它红茶要高20%～25%，在延缓衰老、促进肌肉生长方面具有保健作用。此款手制红茶，继承传统制作成型方法。茶青采自宜兴荒山鸠坑老丛，典型小叶种茶种，树龄已逾百年。采用延时发酵工艺，充分吸收古茶区的山水灵气，蕴育小叶种红茶独特滋味。芽叶细小柔嫩，略显金毫。外观色泽乌润，暗中透亮，条形细紧匀齐，形态别致。（文字由宗伟方先生整理）规格：200克（每罐100克）该拍品收益捐献宜兴茶文化促进会发展基金。 钤印：唐彬杰