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LOT 16 90年代山崎/白州金花标12年单一麦芽威士忌一组

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成都崇古尚珍网络科技有限公司

龘藏2019秋季拍卖会 ——— 〓郁金醇魅〓龘藏2019秋季拍卖会•世界頂級威士忌甄選—日本篇

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名称:90年代山崎/白州金花标12年单一麦芽威士忌一组尺寸:(底径约8.3cm,高约25.9cm)×2产地:日本容量:约750ml ×2酒精度:约43% ×2 年份:90年代水位:正常现重:约1346g / 约1356g备注:因年代久远,外包装有正常年代痕迹。【拍品说明】山崎是三得利公司于1923年创立的第一座蒸馏所。而山崎12年单一麦芽是日本第一瓶单一麦芽威士忌,1984年诞生于日本威士忌发源地山崎蒸馏厂,为纪念酒厂竣工60周年而发行。其发展脉络为:1984年出初代版山崎,80年代出山崎12年双狮版,90年代出山崎12年金花版,进入21世紀后是山崎12年近代版,一直到2012年出新山崎取消了金花与双狮的标识。因此更显90年代的金花版12年的稀有可贵。 在山崎蒸馏厂经历四季交替而熟成的麦芽原酒中,严选12年以上酒龄的原酒精酿而成,醇厚浓郁,层次丰富,酒体十分平衡,拥有山崎蒸馏厂高贵丰美的麦芽香气和古酒桶典雅的熟成木香,回味悠长。山崎12年单一麦芽威士忌在北美白橡木桶熟成原酒的香草清香和成熟果实的芳香,更拥有雪莉桶和日本水楢桶的口感。来自日本独有的水楢桶之淡雅,呈现出日本神社的氛围,口感香气带着淡淡伽罗、日本线香的气息,赋予山崎的“东方禅味”。山崎12堪称日本威士忌标杆作品,在世界上被广泛认可。 山崎12年单一麦芽威士忌曾获:2003/2010年ISC国际烈酒挑战赛金奖2009年SWSC旧金山世界烈酒大赛双金奖2011年IWSC国际葡萄酒与烈酒大赛金奖可谓殊荣满载,是不可错失的人间佳酿。在1973年,三得利创建了第二座蒸馏厂-白州蒸馏厂:位于甲斐驹岳山脚下,海拔约700米,是世界上绝无仅有的建造在高原森林之中的蒸馏厂。白州气候凉爽多湿、空气清新,拥有被评为日本“名水百选”之一的尾白川,尾白川是被南阿尔卑斯山脉层层花岗岩过滤后的清澈泉水,是最适合威士忌酿造的软水。白州90年代绝版金花标12年,由南阿尔卑斯山的优质伏流水糖化,以木桶发酵槽发酵,让乳酸菌充分发挥作用,将发酵后带着果味与栗子味的混合麦汁,以直火蒸机蒸馏出芳醇的新酒,最后陈酿于美国白橡木桶12年以上装瓶而成。白州12年这层层工序,酿出带着森林中嫩叶以及柑橘类果实的芬芳香味,浮现甘甜柔和的烟熏味,爽快清雅的熟成木香于其中的麦芽原酒,堪称白州酒厂标杆作品,备受市场推崇。 进入21世纪后,白州12年单一麦芽威士忌屡获大奖:2009年/ 2010年/ 2012年IWSC国际葡萄酒与烈酒大赛金奖 ;2011年SWSC旧金山世界烈酒大赛双金奖。【温馨提示】 (1)虎珀旨在市场认同所拍酒品价值,同时让威士忌爱好者收获臻品,传播威士忌文化,故所有拍品均不设起拍价和保留价,并提供终生质保服务。所有拍品均经过严格审核,全场保真,请买家在拍卖前认真看清楚拍品图片及文字介绍,如对本场拍品有任何疑问,请务必在出价前咨询卖家。 (2)由于老酒具有特殊性,受保存条件或者批次等诸多因素影响,或存在一定品相瑕疵( 污渍、酒封、酒标不完整、无盒 )问题,竞拍人需谨慎出价,参与出价即默认可接受拍品存在的瑕疵或争议。个别老酒因年代久远,在运输过程中可能存在微量漏液、脱胶、封口破裂等均属于正常现象,如有轻微破损或者漏液5%以内,客户需自行承担,卖家免责,介意者请慎拍。 (3)所发拍品快递以顺丰快递为主,根据实际情况选择发货快递。卖家快递每件拍品均会做保价,故请买家在签收前一定要仔细检查拍品是否完好,及时验收。若有问题请第一时间联系卖家,如因运输不当造成破损,损失全数由卖家承担。若买家未及时验收而造成的损失,则由买家负全责自行承担。 (4)部分拍品有提供原包装盒,买家在收货时,敬请检查并保留好原包装盒。如遇退货情况,买家则需将原包装盒及拍品一起退回,请保持拍品整体原貌并保证未开启封口,如原包装盒有遗失或造成严重损坏,均不予退货。

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