LOT 18 波摩一号酒窖1988/30年限量版单一麦芽威士忌
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名称:波摩一号酒窖1988/30年限量版单一麦芽威士忌尺寸:底径约7.7cm,高约30.2cm;产地:苏格兰容量:约700ml 酒精度:约47.8% 年份:1988年水位:正常现重:约1153g备注:因年代久远,外包装有正常年代痕迹。【拍品说明】波摩在盖尔语中的意思是“大海礁”,酒厂最早由SIMPSON家族于1779年创立,拥有艾雷岛最古老的威士忌酒窖——传奇1号酒窖(The Legendary No.1 Vaults)。1963年MORRISON家族从GRIGOR家族接手,这也是老版波摩的酒瓶上会印有“MORRISON BOWMORE”字样的原因。1994波摩酒厂被日本三得利公司收购,因此21世纪以来灌瓶的酒标上会显示“Beam Suntory”的字样。波摩酒厂在MORRISON家族三十年的苦心经营下达到鼎盛:据说80年代波摩酒厂是英国女王伊丽莎白二世到目前为止唯一参观过的酒厂,女王在为英国伊丽莎白号航母下水庆典所用的不是香槟,而是一瓶波摩,可见波摩与皇室的渊源有多深厚。这款波摩30年单一麦芽威士忌正是在波摩鼎盛时期由MORRISON家族1988蒸馏、入桶陈年,到宾三得利公司收购之后2018装瓶的小批量高年份产品,颇有几分历史传承的年代感。1号酒窖矗立在艾雷岛Loch Indaal海湾的边缘,当海浪高涨的时候1号酒窖的水平位置是低于海平面的,也是全世界唯一一个位于海平面以下的酒窖,建造酒窖的每一块石头都是上了年纪的,正因如此酒窖由于常年阴冷潮湿这样的独特的环境,每年酒液蒸发流失的只有百分之一。为了同时保持麦芽的香醇,波摩使用优良的古法酿酒:坚持地板发芽,熏烤之后的发芽大麦浸泡后再熏干、蒸餾、桶陈等步骤后装瓶。从2017年至2019年,波摩陆续发售一号酒窖系列四款口味不同的威士忌(海盐、泥煤、香草甘甜和柑橘果香)这四种口味是波摩蒸馏厂标志性的风格味道。这瓶1988年蒸馏的威士忌在波本桶中诞生,着重展现波摩标志性的海盐风味,除了特别的海洋味和蜂巢味以外,还融汇了成熟果香、可可和血橙味,这几种风味的融合创造出了果味和海洋风味的完美组合,让口感复杂而带有层次,入口悠长且带有咸咸的海洋气息和微微的雪莉酒香。之所以能呈现出如此细腻的层次感:因为它是波摩酒厂在手工挑选的波本桶中酿制而成,海洋气息被深深吸入木桶,将波摩一号酒窖独有的气候特点与魅力淋漓尽致的展现出来,让人回味无穷。【温馨提示】(1)虎珀旨在市场认同所拍酒品价值,同时让威士忌爱好者收获臻品,传播威士忌文化,故所有拍品均不设起拍价和保留价,并提供终生质保服务。所有拍品均经过严格审核,全场保真,请卖家在拍卖前认真看清楚拍品图片及文字介绍,如对本场拍品有任何疑问,请务必在出价前咨询卖家。(2)由于老酒具有特殊性,受保存条件或者批次等诸多因素影响,或存在一定品相瑕疵(污渍、酒封、酒标不完整、无盒)问题,竞拍人需谨慎出价,参与出价即默认可接受拍品存在的瑕疵或争议。个别老酒因年代久远,在运输过程中可能存在微量漏液、脱胶、封口破裂等均属于正常现象,如有轻微破损或者漏液5%以内,客户需自行承担,卖家免责,介意者请慎拍。(3)所发拍品快递以顺丰快递为主,根据实际情况选择发货快递。卖家快递每件拍品均会做保价,故请买家在签收前一定要仔细检查拍品是否完好,及时验收。若有问题请第一时间联系卖家,如因运输不当造成破损,损失全数由卖家承担。若买家未及时验收而造成的损失,则由买家负全责自行承担。(4)部分拍品有提供原包装盒,买家在收货时,敬请检查并保留好原包装盒。如遇退货情况,卖家则需将原包装盒及拍品一起退回,请保持拍品整体原貌并保证未开启封口,如原包装盒有遗失或造成严重损坏,均不予退货。
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