款识：“大清乾隆年制”六字三行篆书款 本品敞口微敛，深腹向下渐收，至碗心下凹，造型俊美。碗内施白釉，外壁满施祭红釉，红釉明艳均匀，呈色一致，釉面显现橘皮纹。鸡心碗创烧于明永乐时期，因外底凸出似鸡心状而得名。清雍正、乾隆两朝延续烧制，器形略有变化，仍不失秀美典雅之风范。本品成对保存，品相良好，极为不易。祭红釉又称霁红釉，是明宣德时期景德镇创烧的著名铜红釉品种，因祭红器作祭祀郊坛之用，故名。釉色似初凝的鸡血，深沈安定，莹润均匀，釉中无龟裂纹理。祭红釉料配制时，往往加入黄金、珊瑚、玛瑙、玉石等珍贵之物，不惜工本，且烧制不易控制，因而十分名贵，明中晚期曾一度失传，至清代才恢复烧造，色泽更加艳丽、多样。据成书于清嘉庆年间的《景德镇陶魁》记载，“霁红器，陶户能造霁红者少，无专家，惟好官古户仿之。”道光时期龚洵亦在所编的《景德镇陶歌》中说：“官古窑成重霁红，最难全美费良工。霜天晴画精心合，一样烧百不同。”可知霁红釉是清代烧造难度较大的品种，要烧得纯正之霁红釉并非易事。乾隆皇帝对鲜红釉瓷喜爱有加，每每摩挲把玩，倍加赞赏，曾赋诗：“雨过脚云婪尾垂，夕阳孤鹜照飞时。泥澄铁碹丹砂染。此碗陶成色肖之。”吟咏明代宣德时期的宝石红釉碗。上有所好，下必甚焉。乾隆一朝六十年，为单色釉瓷器的烧制工艺的鼎盛时期，在强大国力支持下，御窑不惜人力物力，烧造出一批精美的祭红釉瓷。来源：英国私人收藏参阅：《重庆中国三峡博物馆藏文物选萃—瓷器》页130，图110。