南宋官窯，襲北宋遺制而設，為供御而制。其土脈細潤，製作考究，所謂「澄泥為範，極其精制，釉色瑩澈，為世所珍（南宋顧文薦《負暄雜錄》）」。官窯器臣庶不得使用，燒造量有限，歷元明而至清時，熱衷於蒐羅天下奇珍異寶的乾隆皇帝一度感嘆「趙宋官窯晨星看」，已然珍若拱璧。現今存世的南宋官窯器主要系清宮舊物，分藏於北京和台北兩地的故宮博物院，其它各大博物館及私人收藏則是鳳毛麟角，極為稀少 本品葵花式盤即是難得一見的南宋官窯器，其直徑 17釐米，六出葵瓣口，寬平折沿，折腹淺坦，大平底，矮圈足。粉青厚釉，青釉濃潤出藍，質如凝脂，開片天成，疏密深淺錯落。整器胎骨勻薄，造型規整大方，也只有澄泥為範方能得之，器口及轉折邊沿釉薄處隱現胎紫黑胎骨，足端露胎若玄鐵，是為紫口鐵足。此式造型淵源自唐宋金銀器，一般與造型呼應的小盞配套作酒器盤盞一副，盤子作盞托之用。除本品葵瓣式之外還有菱瓣式，海棠式等相近式樣。同款造型也見於同時期的龍泉窯，如 2014 年浙江慶元胡紘夫婦墓出土的一件葵瓣口盤，同出有一件葵瓣式盞與之配套。 另，美國費城藝術博物館也有一件標注為南宋官窯的青瓷葵花式盤，但觀其胎釉特徵更接近龍泉，或為龍泉製品。與本品相應的葵瓣式盞，於台北故宮博物院有兩例珍藏（故瓷 018034、故瓷 018035），兩件作品同為乾隆皇帝多寶格中的寶物，且 清宮中有仿燒。兩器早年注為北宋官窯，近年已更正為南宋官窯器。