拍品名称
尺寸
拍品描述
翻译技术由有道翻译提供
【制作年份】 1980年代【制作工艺】 黑茶【生产厂家】 中国公司【重量】 约3000克【仓储】 干仓【数量】 1砖茯砖茶约在1860年前问世。当时用湖南所产的黑毛茶踩压成90公斤一块的篾篓大包,运往陕西泾阳筑制茯砖。茯砖早期称「湖茶」,因在伏天加工,故又称「伏茶」,1644年,采用湖南引茶「甘引」运往陕西泾阳手工筑制而成,因原料送到泾阳筑制,又称「泾阳砖」。旧称「泾阳砖」,「湖茶」,「福茶」,「官茶」,「附茶」等,近代湖南安化白沙溪茶厂经过反复试验,1953年终于在湖南省白沙溪茶厂就地加工茯砖获得成功。现在茯砖茶集中在湖南益阳和湖南白沙溪茶厂两个茶厂加工压制,年产量约2万吨,80年代初期,湖北蒲圻楼洞茶场,引用湖南茯砖制法,获得成功,年产量500吨左右。成品包装等工序。其压制程序与黑、花两砖基本相同,其不同之点是在砖形的厚度上。因为茯砖特有的「发花」工序,除需要很多条件外,一个重要的条件是要求砖体松紧适度,便于微生物的繁殖活动。茯砖与黑、花两砖另一个不同之点,是砖从砖模退出后,不直接送进烘房烘干,而是为促使「发花」,先包好商标纸,再送进烘房烘干。烘干的速度不要求快干,以求缓慢「发花」。此款湖南黑茶的历史悠久,品味独特,在视觉上可以感受到茶的粗犷大气之美和包装原始古朴之美,茶品之美则体现在汤色红浓如法国红葡萄酒,滋味甜醇犹如加糖的椰子汁,陈香突出,沁人心脾,品味高雅。茶 砖茶砖出现于光绪年间,很多产茶地开始制作砖茶。由于从前茶农交给晋商的散装品,体积大,重量轻,运输不便,且需将茶叶装入竹篓,踩压结实后,再行载运,颇有耗损。为了适应茶商的要求,而出现了砖茶生产。最早出现的茶砖,始自光绪初年,其压制法极为幼稚简单,一般都是人工压制。所有的砖茶都是蒸压成型,但成型方式有所不同。如黑砖、花砖、茯砖、青砖、米砖茶是用机压成型;康砖茶则是用棍锤筑造成型。在砖茶的压制技术中,汽蒸沤堆是芙砖压制中特有工序,同时它还有一个特殊的过程,即让黄霉菌在其上面生长,俗称「发金花」。茯砖茶以有较多的金黄色的霉花为上品,霉花越多质量越好。
预展信息:
2020年8月12日至拍卖会结束
拍卖地点:
北京四季酒店2层 幻艺术中心
起拍时间:
该场次允许在线缴纳保证金,
缴纳保证金后可立即获得参拍资格!
该场次允许在线支付货款。
该场次艺狐在线提供代拍服务,
详情请拨打艺狐在线客服电话400-010-3636 !
该场次在艺狐在线进行同步直播,
支持在线同步出价及预约出价。