定窑为宋代六大窑系之一，窑址在今河北省保定市曲阳涧滋村及东西燕村，因宋代属定州，故名。创烧于唐，极盛于北宋及金，终于元，以产白瓷着称。定窑在唐代时就已是著名瓷场，专烧白釉、黄釉瓷。白瓷胎土细腻，胎质薄而有光，釉色纯白滋润，从唐朝后期一直到五代的定窑瓷器，还较为粗糙简单，器型以碗为主，正处于向精瓷的过渡阶段。但在五代中后期，定窑白瓷出现了一次根本性的飞跃，胎、釉呈现出精、白、薄的特征。有些器物的白度甚至超过了邢窑的细白瓷器。此碟仿金银器造型，敞口，呈三瓣花叶形，斜壁，圈足。通体施白釉，足底露白胎，胎质细腻。整器造型轻盈，制作精细，白釉银白恬静，自有一番高洁雅致的气度。