「大清乾隆年制」 说明 来源1. 洛赫爵士（1827-1900年）收藏2. 放山居，艾弗瑞．莫里森（1821-1897年）收藏，应于1861年购自洛赫爵士3. 苏格兰艾雷岛马格代尔爵士收藏（放山居编号441）4. 伦敦佳士得，2004年11月9日，编号315. 马钱特，伦敦6. 香港苏富比，2010年10月8日，编号2606展览《Recent Acquisitions 2005, 80th Anniversary Catalogue》，S. Marchant & Son. Ltd.，伦敦，2005年，图录编号49碗一对，敞口微撇，弧腹，圈足，碗底青花书「大清乾隆年制」六字三行篆书款。胎土陶洗精炼，坚致缜密。釉面光润细腻，洁白莹亮。制作考究，线条优美流畅，典雅端重。外壁饰蓝釉轧道纹，轧道精致细密，拨划出细如毫芒、宛如锦纹的凤尾形卷草，达到了似锦铺就之感。四面开光内以粉彩绘制花卉图案，枝繁叶茂，花卉妍丽婀娜，多姿夺目，采用国画技法，清新脱俗，雅致宜人。开光间填以西番莲及宝相花，填彩明丽夺目，富贵雍容。碗内壁以青花绘折枝菊花纹四组，碗心绘两周青花弦纹及花卉纹，气韵清雅，与外壁开光内花卉图案相映成趣。青花发色纯正，菁丽明快，绘画精细自然，写实流畅，深具风骨。此对作品制作上乘，端庄秀雅，宫廷气息浓厚。在色地上用一种状如绣针的工具拨划出细如毫芒、宛如锦纹的凤尾状纹，是为轧道工艺。色地开光节令膳碗因为乾隆皇帝的风雅所好而创烧，经乾隆、嘉庆、道光三朝，主要用于御茶膳房，为名副其实的御用瓷。且装饰精良，用料讲究，数量非常有限，更是清宫御用瓷器中非常难得的成组成套烧造的瓷器品种。其创烧和断烧时限有明确的档案史料为依据，在清代御窑瓷器史研究中具有重要的学术价值。九九重阳原为祈求长寿的节令，汉代《西京杂记》载「九月九日，佩茱萸，食莲饵，饮菊花酒，云令人长寿」，现发展为老年节。是日应出游踏秋，登高远眺，遍插茱萸，吃重阳糕，赏菊饮酒，民间习俗活动甚为丰富。而「重阳菊花」膳碗所用纹样却几乎纯是菊花，倒也名副其实。该碗外壁翠蓝釉轧道凤尾草纹为地，衬以四圆形开光，开光之间地子上各绘一组粉彩洋菊纹，四个圆形开光内各绘粉彩丛菊纹，配以秋令花卉。据《清宫瓷器档案》记载，乾隆八年十二月初九日，太监胡世杰交御用青花膳碗一件，传旨：「外面俱烧五彩各色地杖，花样各按时令分别吉祥花样。碗内仍照外面花样，俱要青花白地，年节用『三阳开泰』，上元节用『五谷丰登』，端阳节用『艾叶灵符』，七夕用『鹊桥仙渡』，万寿用『万寿无强』，中秋节用『丹桂飘香』，九月九用『重阳菊花』，寻常赏花用『万花献瑞』。俱按时令花样烧造，五彩要各色地仗，每十件地仗要一色，按节每样先烧造十件。钦此。」从清宫档案可知，此类膳碗共有八种纹样，其创烧与乾隆皇帝的直接旨意有关，是由皇帝参与设计或定稿的御用传办瓷器。景德镇御窑「向于三月春融开工，十月交冬令前烧造齐全」，则乾隆九年应是这类色地开光节令膳碗的始烧时间。《清宫瓷器档案》记载：「五月初四日：司库白世秀，副催总达子将唐英烧造得艾叶灵符膳碗十件持进，各色洋彩鼻烟壶四十件，青花白地书灯二对，青花白地五供四分，内二分蜡阡系原发去配炉花瓶，内二分放大烧做，俱持进交太监胡世杰呈览。奉旨：此五供内花瓶俗气，款式亦不好，再烧造时，另改好款式烧造，其端阳节艾叶灵符膳碗，嗣后不必烧造。钦此。」由此推断，乾隆年款者膳碗，仅烧制过一次，每种共十件。此对拍品色彩鲜丽，针锥剔刻花纹精细连绵，诚为乾隆御瓷风格之典范。此类瓷器称洋彩瓷，着色技巧学自西洋画法。相较欧洲巴罗克艺术及建筑之壮丽沈稳，洛可哥艺术予人轻巧曼妙之感。康雍两朝宫廷审美均趋庄严肃穆，此西洋风格则为之注入一股清心活泼气息。洋彩瓷烧造技术与色彩发展，当属雍正朝及乾隆朝初年景德镇御窖厂督陶官唐英之功。廖宝秀，〈乾隆磁胎洋彩综述〉，《华丽彩瓷，乾隆洋彩》，国立故宫博物院，台北，2008年，页36，提及高宗曾于奏折朱批为何乾隆五年以前所烧瓷器远逊于雍正年间所制者，经此严厉责问，洋彩烧造突飞猛进，乾隆六年后唐塞所造之器，已臻完美。洋彩瓷取材西洋装饰技法，融入中国传统纹饰，需高超工艺且精准施作，成品新颖异趣，繁美雅丽，然寥若晨星，极是珍罕。「洋彩」意指色彩摹效西洋绘画，常以白料相调。此碗纹饰以粉蓝、粉青、粉红等西洋色调为主，搭配源自明初的浓艳矾红彩，并师法西洋光影技巧，绘卷叶纹与花瓣枝叶。此类轧道装饰技法可鉴查称「磁胎洋彩红地锦上添花」，见数例纹饰风格近似之例，皆烧造于乾隆六年至十年间之洋彩瓷，现藏台北故宫博物院，展出于2008年特展《华丽彩瓷，乾隆洋彩》。展览呈现出乾隆窖釉彩之创新，并汲取西洋审美融合中国传统。档案记载乾隆七年（1741年）八月进呈六十九件洋彩瓷，类同纹饰可见于数件展品，如一对蓝地锦上添花开光篮花图胆瓶，编号47；相似开光卷叶纹，如一件蓝地茶钟及描金锦地蒜头瓶，编号3、38。比较一对粉蓝地锦上添花纸槌瓶，锦地环绕如意式开光，内缀花卉纹，编号30。如上列清宫旧藏洋彩瓷，多造于乾隆七年。同类乾隆年制重阳节令膳碗目前仅见一例，现展览于巴黎吉美博物馆；松竹堂藏一对道光年款例，录于《琅环琳琅．松竹堂中国御窑瓷器珍藏》，香港，2016年，图版82。见一对蓝地团花山水纹膳碗，现藏台北故宫博物院，展出于2008年特展《华丽彩瓷，乾隆洋彩》，台北，图版13，同书亦见一对黄地膳碗之例，图版14。参考类似纹碗，施黄釉者，碗心绘金彩宝相花，故宫博物院藏，《故宫博物院藏文物珍品全集·珐琅彩·粉彩》，图版103及104。