茶杓也写作茶匙，是用来从“枣”或“茶入”（在日本茶道中，将放薄茶的茶罐称为“枣”，放浓茶的茶罐称为“茶入”）中挖取抹茶的用具。它有长长的手柄和树叶形状的尖端，总体纤细修长，长度一般在16-21厘米左右，被认为是日本茶道中最不可缺少的工具之一。 茶杓在日本茶道中的应用可追溯至镰仓时代，彼时主要用于量取日本抹茶。到了室町时代，茶杓作为茶道用具开始被普遍使用。不过，说到“茶杓”的起源，最早可追溯至中国陆羽的《茶经》。北宋蔡襄的《茶录》里面也有“茶匙”二字，并有“茶匙要重，击彿有力。黄金为上，人间以银铁为之。竹者轻，建茶不取。”的记载。可见早期的茶杓材质以金属为佳，除此之外，象牙质地也十分常见。带原供箱