酒精度：45％ 1934年，竹鹤政孝自创品牌NIKKA WHISKY，并在余市成立了第一座蒸馏厂。从创业以来，NIKKAWHISKY始终保持着以传统的炭火直接加热的方式，细心地将蒸馏出的威士忌原酒装入木桶中，在冷凉的储藏库里储藏十年以上使其成熟。由于对正统制作程序的坚持，才得以使今日的「余市」，能在国际舞台上大放异彩，获得Best of the Best这份荣耀。 余市10年单一麦芽威士忌带着麦芽基调，鼻嗅前调为盐沫和轻微的烟熏香气，联合了焦糖和水果香气。 余市12年单一麦芽威士忌经过酒厂12年以上长期精心孕育，极具辨识度。烟熏泥煤香气及柔顺香醇的 口感是其最大特色。 余市15年单一纯麦威士忌是在与苏格兰气候水土相似的北海道将蒸馏的原酒在橡木桶中封沉熟睡15年 以上长期精心孕育出的单麦威士忌，余市原酒在时间的熏陶下与橡木桶特有的香气融和出略带果实酸甜 华丽丰富的香气。