荸薺瓶是清代標準官窯瓷器造型，創燒於清代康熙時期，因為長頸，扁圓腹器形如荸薺而得名，是清代獨有的瓷器造型，自康熙時期到清晚期都有燒造。器形隨著時間的更替而有所變化，這是鑑別荸薺瓶燒造時間的依據。在雍正和乾隆時期，御窯進行了大量實驗，以增加單色精美器皿的種類。茶葉末釉是以鐵為呈色劑的一種高溫釉色，其特徵是在青褐釉面上散佈有黃色絲紋或斑點，青者稱茶，黃者稱末，頗似茶葉細末，因此得名。茶葉末釉的啞光質地和柔和的顏色，別有一番風味，深受雍正、乾隆皇帝青睞。在陳瀏《陶雅》記有：「茶葉末黃雜綠色，妖嬈而不俗，艷於花，美如玉。」由此可窺見茶葉末釉色也深受當時文人士大夫的喜愛。本瓶平口，斜肩，粗長頸，圓扁腹，圈足外撇，器型簡約別緻。胎質堅密，通體遍施茶葉末釉。釉以墨綠為主，兼有褐綠色細密斑點，釉層圓潤飽滿，細膩肥厚，平整光滑，色澤古雅深沈，修足整齊，底足露胎呈黑褐色，胎釉相接處有一圈淺滑紋，底款刻有「大清乾隆年製」六字篆書。流暢挺拔的造型與肅穆沈靜的釉色，盡顯大氣，具有乾隆時期鮮明的特徵。 【來源】日本藏家舊藏