款识：『大清康熙年制』六字三行楷书款
著录：《苏富比二十周年》，香港苏富比，1998年，页158，图187
记录：香港苏富比，1989年11月14日，编号125
说明：拍品唇口，圆腹，卧足，盈盈一握，釉质莹润，精巧别致。外壁以釉里红加五彩饰两组折枝蔷薇花，釉里红明快内敛，花叶、花枝以釉上绿彩绘制，先以墨线勾点枝叶轮廓及叶脉，再覆以绿彩。釉里红花及五彩枝叶交相辉映，枝叶互持，姿态极为灵动，表现出高雅的艺术情趣。本品样稿或出自康熙年间瓷器画师刘源手笔。派遣画师构思瓷器纹饰，于当时甚为罕见，此举为瓷器纹饰注入新颖创思，所成古今设计，美学风格独具时代特色，其中一项特点，乃仿效书画留白背景纹饰参考，而本品以柔和釉里红为主，辅以釉上黑彩及绿彩点睛，更显花朵纤巧，深合帝王品味。康熙帝虽年少登基，却深知如欲稳固统治，必须才德兼备，故此潜心研究中国历史文化，以及科学成就，从中又复兴工艺，令其沉寂近六十年后再现神采，既遵循传统，同时加入创新技术。此举目的，乃为光复传统工艺，同时将古人技术新法运用。铜红釉极难控制，自宣德年制成精品后几近绝迹，康熙年间，景德镇御窑再度烧制铜红釉器。
此件五彩釉里红花卉纹苹果尊即为盛世熙朝下诞生的文房佳器。其款识与康熙御窑名品豇豆红八大码完全相同，应为同一时期所作。此外，这种釉里红和釉上彩相结合的装饰技法，亦用于如本品一类的马蹄尊之上，特色鲜明，档次高贵。清宫档案可见相同、相类器物的记载，例：乾隆五十七年六月初一日立《寿意瓷器》：「乾隆五十三年正月初一日，收晶瞻交：……白地红花水盛一件（紫檀座，嘉庆四年六月十四日交造办处装百什件）。」嘉庆二十一年《金玉铜磁古玩百什件等细数实在清册》：「十月三十日止，除用实存金玉铜磁古玩等细数开列于后，计开实在：……红花白地磁水盛一件（随玻璃匙，口径一寸七分，有磕）……」光绪二年三月初二日立《库收瓷器帐》：「……白地红花水盛一件（玉匙紫檀座）……」《故宫物品点查报告》：「养心殿：……吕字七〇，白地红花小口花插一个……」。可见其亦可四时插花，作文房花器。此种小尊存世极少，寰宇之内，细数公私收藏，品相完好的康熙真品堪谓屈指可数。上海博物馆藏有相同作品，可资参考。
参阅：1.《上海博物馆藏康熙瓷图录》，上海博物馆编，两木出版社，1998年，页125，图85
2.《紫禁城的记忆-图说清宫瓷器档案（文房卷）》，国家图书馆出版社，页52
3. 故宫博物院收藏，文物号：故00148292
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