此器花口折沿，向下延伸，束颈，鼓腹，至底渐收，圈足外侈，口沿及器壁呈三瓣瓜棱式，通体罩施茄皮色状，釉色正紫，内壁 白色，唯瓜棱薄釉处显现紫、红二色相间，颇为明艳。底部白釉覆之，阴刻“乾隆年制”四字篆书款。高温颜色釉品种之一。指以氧化钴为呈色剂，生坯挂釉，经高温烧成后呈现如茄皮一样的深紫色，故名。烧成于清康熙（1662-1722）时，雍正（1723-1735）时制品最美；传世品稀少，仅见小盘、小碗和小瓶等，造型均小巧秀丽，根据其呈色的深浅，又有淡茄、深茄之别。淡茄介于豇豆色、云豆色之间，与红的区别微乎其微。此外还有葡萄紫和玫瑰紫等名称。在低温紫釉中，还有清代创作的吹紫。茄皮紫创于明代。在弘治时其色紫中泛蓝，釉质肥厚光润。所见器型有牺尊和绶带式双耳尊之类。