款识：“官”字款 拍品花口，浅腹，圈足。内底中心刻划鱼纹。里外施白釉，釉白中泛黄，呈现象牙质感，给人以柔和悦目、温润恬静之美感。河北省定州市博物馆藏一例定州市贡院内出土白釉“新官”款花口盘（《中国定窑》，中国华侨出版社，图21），造型与本品同为花口造型，为五代时期定窑佳品。台北故宫博物院藏一例定窑“官”字款白瓷莲瓣碗，造型繁复，亦同为花口造型，可资比较。
晚唐定窑模仿金银器造型产品非常精致，本品即为其中一例。花口及盘内口沿一圈装饰如意卷纹，忠实地模仿了金银器上德纹饰效果，造型别致，纹饰秀丽。浙江临安县水邱氏墓出土的白釉海棠式杯（《定窑艺术》，河北教育出版社，图56-1）造型完全模仿波斯萨珊银器中的长杯，底部亦刻“官”字款。拍品上刻划摩羯鱼，此图案在定窑器皿中极为少见。内蒙古自治区文物考古研究所收藏一例摩羯纹鎏金花口银盘，就为花口造型，盘心就錾刻摩羯鱼。何家村也出土一例摩羯鱼金杯，造型极为华丽，杯心也装饰摩羯鱼，另例还见内蒙古自治区赤峰市喀喇沁旗摩羯纹金花银盘，也为双摩羯鱼式样，双鱼盘绕在盘心，侧面也印证了此盘为仿唐代金银器造型且品级极高，或为官家所定制烧造，存世罕见。
器底署“官”字款，此类款识白釉瓷器十分稀少。新中国成立以后，我国南北方的墓葬、窖藏、塔基以及定窑遗址先后出土了近两百件刻“官”、“新官”款的白瓷，其中纪年墓葬出土“官”字款白瓷最早的是河北灵寿县晚唐景福二年（893年）墓，其余的大多集中在五代至宋、辽时期。如本品一般刻划如此饱满鱼纹之更是凤毛麟角，似为孤例。
据陶瓷史学者权奎山研究，定窑瓷器上的「官」字刻款指代官府机构光禄寺下属的太官署，「官」字款瓷器为太官署的定烧瓷，（权奎山〈唐五代时期定窑初探〉，《故宫博物院院刊》，第四期，2008年，页50），刘世枢先生提出早期的“官”字款与北宋后期出现的“尚食局”似应有一定的继承关系。“如果「尚食」与「官」真的有关系的话，我们推测这「官」字款的含义就是「食官」。「食官」在古代又称「大官」。……在明白了「官」款含义之后，「官」款白瓷是贡瓷的性质就更加清楚了，因为「大官署」正是宋代设「尚食局」掌管宫廷膳食以前的职官。”因而此定窑「官」字款花口刻鱼纹盘应也是由官方定烧并督造的贡瓷。