名称：原装2001年金奖北苑贡茶--上品水仙二十罐 含量：单罐约50克，总重约1000克 仓储：干仓 简介： 福建省建瓯市成龙茶厂，创立于1951年，原为国营东峰茶厂，主要制作北苑御茶园产区乌龙与水仙出口日本，于1998年改制由刘成龙经营，更名为成龙茶厂！为百年古茶园拥有者，其所制矮脚乌龙与水仙缕获国家级奖项！ 刘成龙，国家特级制茶工艺师，乌龙茶制作技艺传承人，2010年代福建十大茶人，北苑御茶制作技艺第十八代传人，1969年，16岁的刘成龙到宋代最著名的北苑贡茶核心产区东峰大房大队插队，被分配到茶叶队从事茶叶生产。 1998年，刘成龙创办 “成龙茶厂”。 1998年，刘成龙承包了东峰村的北宋御茶园共60亩的百年茶园！ 刘成龙师傅制茶近五十年，至今依旧秉持北苑贡茶传统制作工艺。在他看来，制茶技术可以创新，但必须保留传统的味道，因为茶的味道是品牌的一个符号。缘此，几十年来，他在传帮带的过程中，从不跳过任何一道传统制茶工序，每年依旧纯手工制作数百斤高品质茶叶！ 北苑自闽国自明代初期为皇家御茶园. 北苑茶的历史，可追溯到五代十国时期。那时福建为闽国。茶园业主张廷晖在建州（今建瓯）的吉苑里，有方圆三十里的茶园，他把这茶园全部献送给闽王，作为皇家茶园，后称“北苑御茶园”。所产之茶称“北苑茶”。茶叶上贡闽国和后来的南唐。南唐归北宋之后，这里又成了宋朝的御茶园。设置北苑御焙，派漕臣督造北苑御茶。漕臣先有丁谓，后有蔡襄。留下北苑茶事碣石的柯适也是其中一位漕臣。蔡襄是一位杰出的茶人，他创制了历史上最名贵的贡茶——小龙凤团茶。宋人王辟之说：“建茶盛于江南，近岁制作尤精，龙凤团茶最为上品，一斤八饼。庆历中，蔡君谟为福建转运使，始进小团充贡，一斤二十饼。可谓上品龙茶者也。”宋徽宗在《大观茶论》以“名冠天下”赞赏龙团凤饼。陆游也有 “建溪官茶天下绝”之美语。北苑贡茶从南唐算起，跨越四个朝代，凡四百余年。其延续时间之长，影响之广泛，在中国茶史上，不说绝无仅有，大概也是不多见的。上贡连续时间最长且不间断的贡茶当属四川名山县的蒙顶茶，从唐朝开始一直延续到清朝。但作为专贡的御茶，其上贡时间之长，北苑却是绝无仅有的。 品鉴： 此件水仙为北苑产区水仙精制，其干茶灰褐，条索弯曲紧结，干嗅近似蜜糖的香气，十几年沉淀，火气褪去，尽显本质，当沸水冲泡激活干茶的瞬间，陈香气夹裹着辛香 浓稠而饱满，馥郁的兰香扑鼻而来，久久回旋。一种被历史的岩韵 温暖包围的感觉 油然而生，茶汤透亮明红，茶香沉稳入汤，茶质醇厚、入口糯滑、甜润，馥郁辛锐 滋味醇厚，汤感稠滑，而且滋味给你带来的感受 更是完胜香气带给你的愉悦。